A comienzos del año 2014 desde lo más profundo de la gastronomía Peruana e Internacional, nace en Chile “Pez de oro Restaurant”, creación de la familia Blas, personajes destacados en el ambiente gastronómico. Han viajado por el mundo seleccionado lo mejor del arte culinario internacional y plasmado toda la esencia del auténtico sabor peruano en sus más de 500 exquisitos platos, todo esto potenciado con una barra que integra más de 215 licores y macerados preparados por el experimentado Bartender y Barmaster Rubén Blas, fusión que terminará por deleitar tu paladar y dejará una huella imborrable en tu memoria.