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Ceviches

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Ceviche al cilantro

Pescado cortado en cubos macerado con limón de pica, concentrados de maricos y cilantro.

Ceviche de salmón

Marinado con limón de pica y especies peruanas.

Ceviche Jardín Marino

Pescado, camarón, pulpo, calamar en brochetas marinadas con limón de pica, coñac y vino blanco.

Ceviche mixto

Pescado, camarón, calamar y pulpo.

Ceviche de pescado

Marinado con limón de pica y especies peruanas.

Ceviche pez de oro

Ceviche de pescado marinado con limón de pica con chicharrón de mariscos.

Ceviche de pulpo

Marinado con limón de pica y especies peruanas.

Leche de tigre

Concentrado de pescado con especies peruanas