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Piqueo CalienteCubitos de pollo bañado con huancaína, cubitos de carne, chicharrón mixto, wantán frito...
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Pulpo GenovesLaminado de pulpo salteado con mantequilla, vino blanco, coñac, con salsa al pesto aromatizado.
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Ostiones a la parmesana gratinadaOstiones en salsa inglesa, crema de leche, vino blanco y queso parmesano.
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Chicharron de PescadoChicharrones marinados en salsa de soya, especies limeñas, rebozadas con harina, acompañada...
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Causa de atún en filetePapa amarrilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con Palta y mayonesa.
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Causa de atúnPapa amarrilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con Palta y mayonesa.
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Causa de camarónPapa amarrilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con Palta y mayonesa.
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Causa de jaivaPapa amarrilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con Palta y mayonesa.
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Causa de polloPapa amarrilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con Palta y mayonesa.
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Causa de pulpoPapa amarrilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con Palta y mayonesa.